材料は下記にあります。
The ingredients are listed in below.
冷凍いちごを使ったマフィンです。卵1個で6個分作れます＾＾最後にいちごのペーストを加えますが、そこで混ぜすぎないのがポイントです。その方が味がぼやけず美味しいです。マーブル状の生地のまま焼いてOKです。好みですが、温かいマフィンにバターやクリームチーズを塗ってパンのように食べるのがおすすめです！
【材料：6個分】
マフィン型（27×18×3.5cm）
1カップ（深さ：3.5 cm, 上直径：7 cm, 下直径：5 cm）
■いちごマフィン
・無塩バター 65ｇ
・グラニュー糖 60ｇ
・卵M1個（殻抜きで約50ｇ）
・バニラオイル 5滴
・牛乳 60ｇ/ml
・薄力粉 130ｇ
・ベーキングパウダー 6ｇ（小さじ1.5）
・冷凍いちご 90ｇ
・グラニュー糖（いちご用）大さじ1
■トッピング
・クリームチーズ 適量
・冷凍いちご 数個
・粉砂糖 少々
クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/5887416
【ingredients : 6 pieces】
muffin mold (27×18×3.5cm, 10.6×7×1.4 in)
1 cup Height : 3.5 cm, upper diameter : 7 cm, lower diameter : 5 cm
1 cup Height : 1.4 in, upper diameter : 2.8 in, lower diameter : 2 in
■ Strawberry Muffin
・65 g (2.3 oz, 1/4 cup +1 Tbsp) unsalted butter
・60 g (2.1 oz, 5 Tbsp) granulated sugar
・1 egg (L size, about 50g)
・5 drops vanilla oil
・60 g/ml (2.1 oz, 1/4 cup) milk
・130 g (4.5 oz, 1 cup) cake flour
・6 g (1.5 tsp) baking powder
・90 g (3.2 oz) frozen strawberries
・1 Tbsp granulated sugar (for strawberry)
■ Topping
・cream cheese, adjust to suit your needs
・several frozen strawberries
・a splash of powdered sugar (for strawberry)
※1cup=235cc(USA)
COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/10923996-cream-cheese-topped-strawberry-muffin%E2%98%85recipe-video%E2%98%85/edit
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